ダマスクローズ(ダマスカスローズ)の効果や香り、苗について
DamaskROSE
「ダマスクローズ」(ダマスカスローズ)。薔薇やコスメに関心のある方なら、一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか。
この記事では、「ダマスクローズ」の特徴や種類について情報をまとめています。最後までご覧ください。
目次
- ▼ 1 ダマスクローズとは
- ▼ 2 なぜダマスクローズが有名なの?
- ▼ 3 ということは、ダマスク以外の香りがあるの?
- ▼ 4 ダマスクローズはどこで買える?
- ▼ 5 薔薇の神秘
- ▼ 6 薔薇の香りを楽しむ食べ物
1 ダマスクローズとは
ダマスクローズ(ダマスカスローズ)とは、特定の品種を指すのではありません。
ダマスクローズとは「ダマスク系の香り」がある薔薇を総称した呼び方です。
「ダマスク系の香り」をもつローズは、数百種類以上あります。
代表的な「ダマスク系の香り」をもつローズをご紹介しましょう。
▼ダマスクローズ品種紹介・苗木注文ページへとびます▼
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2 なぜダマスクローズが有名なの?
ダマスクローズが有名な理由は、産業と関係しています。
ダマスクローズは、化粧品や雑貨に使用されていますが、
ブルガリア・トルコ・イランなど海外で栽培されたダマスクローズをつかうことがほとんどです。
海外の生産地では、ダマスク系の香りをもつローズを、広大な土地で大量に栽培し、ローズオイルを抽出し、
香料として世界中に輸出しています。日本国内で肌につける美容液や化粧水に使われているローズオイル香料もほとんどが輸入品です。
そのため、わたしたちは「ローズの香り=ダマスク系の香り」だと慣れ親しんでいるのです。
海外の生産地では、効率よく栽培し収穫するために、ダマスクの香りがある「ばら」のなかから1種類をえらび栽培しています。
代表的な品種は「カザンリク」(別名:ロサダマスケナ)という原種オールドローズ系のダマスクローズです。
▲カザンリク(ダマスクローズ)
そのため、ダマスクローズといえばカザンリク、を思い浮かべる方も少なくありません。
3 ということは、ダマスク以外の香りがあるの?
薔薇の香りはダマスク系だけではありません。
ダマスクローズを含め、代表的な5種類の香りをご紹介します。
系統 | ポイント ※香りは人それぞれ感じ方が異なります。下記はあくまでナカイローズファームの主観です。 | 代表的な 品種 |
ダマスク | 甘く濃厚。積極的なイメージ。化粧品や洗剤などによく使われるため、親しみがある方が多いかもしれません。 | |
ティー | 上質な家具から薫るような気品が特徴 | |
フルーツ | あんず・グレープフルーツ・オレンジなど柑橘系を感じさせる | |
ミルラ | 歴史を感じさせる深み | アンブリッジローズ |
ブルー | 神秘的で、湿り気を感じさせる、はかなさ |
4 ダマスクローズはどこで買える?
ナカイローズファームでは、ダマスクローズを自分で育てたい方へ、健康台木使用した新苗~大苗の苗木を発送しています。
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5 薔薇の神秘
1本のダマスクローズには、数百種類の芳香成分が含まれているといわれています。
ダマスクローズの芳香成分のうち、解明できていない成分もあります。
そのため、現時点では、人間が、ダマスクローズの香りを完全に再現することはできないといわれています。
また、ダマスクローズは、土壌、肥料、そだてかた等によって、同じ品種でも香りや花色、花びらの枚数が変化します。
自分でそだてたダマスクローズの香りや花色、花びらの枚数は、一期一会、自然からの贈り物なのです。
6 薔薇の香りを楽しむ食べ物
ローズコンフィチュールには、強香で、加熱した際美しい薔薇色が抽出できるローズ、さらにとろけるような食感のバラをつかっています。
化学的に合成した農薬を一切使わずにそだてたダマスクローズからローズウォーターやオイルを抽出し、ローズコンフィチュールの原料として使用しています。
ローズリーフ(薔薇の葉のお茶)には、えぐみがなく甘く香ばしい香りをもつダマスクローズの花びらを浮かべると優雅なティータイムになります
ダマスクローズにまつわるお話、いかがでしたでしょうか?
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解説:中井 友實榮 ナカイローズファーム 株式会社バラの学校 代表取締役 農林水産省 農業女子プロジェクトメンバー 2011年東日本大震災をきっかけにエディブルローズを露地栽培でスタート。 食用バラの普及を通じて心と体を健康にし、社会貢献をめざしています。 |