ナカイローズファームは、食用バラの栽培、加工、流通販売まで行う6次産業の会社です。国内で唯一、食用バラの育て方を学べる学校です。

ダマスクローズ(ダマスカスローズ)の効果や香り、苗について

DamaskROSE

 

「ダマスクローズ」(ダマスカスローズ)。薔薇やコスメに関心のある方なら、一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか。

この記事では、「ダマスクローズ」の特徴や種類について情報をまとめています。最後までご覧ください。

目次

 


1 ダマスクローズとは


ダマスクローズ(ダマスカスローズ)とは、特定の品種を指すのではありません。

ダマスクローズとは「ダマスク系の香り」がある薔薇を総称した呼び方です。

「ダマスク系の香り」をもつローズは、数百種類以上あります。

代表的な「ダマスク系の香り」をもつローズをご紹介しましょう。

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2 なぜダマスクローズが有名なの?


 

ダマスクローズが有名な理由は、産業と関係しています。

 

ダマスクローズは、化粧品や雑貨に使用されていますが、

ブルガリア・トルコ・イランなど海外で栽培されたダマスクローズをつかうことがほとんどです。

 

海外の生産地では、ダマスク系の香りをもつローズを、広大な土地で大量に栽培し、ローズオイルを抽出し、

香料として世界中に輸出しています。日本国内で肌につける美容液や化粧水に使われているローズオイル香料もほとんどが輸入品です。

そのため、わたしたちは「ローズの香り=ダマスク系の香り」だと慣れ親しんでいるのです。

海外の生産地では、効率よく栽培し収穫するために、ダマスクの香りがある「ばら」のなかから1種類をえらび栽培しています。

代表的な品種は「カザンリク」(別名:ロサダマスケナ)という原種オールドローズ系のダマスクローズです。

 

▲カザンリク(ダマスクローズ)

そのため、ダマスクローズといえばカザンリク、を思い浮かべる方も少なくありません。

 


3 ということは、ダマスク以外の香りがあるの?


薔薇の香りはダマスク系だけではありません。

 

ダマスクローズを含め、代表的な5種類の香りをご紹介します。

 

系統

ポイント

※香りは人それぞれ感じ方が異なります。下記はあくまでナカイローズファームの主観です。

代表的な

品種

ダマスク甘く濃厚。積極的なイメージ。化粧品や洗剤などによく使われるため、親しみがある方が多いかもしれません。

パパメイアン

ティー上質な家具から薫るような気品が特徴

ヨハネパウロ二世

フルーツ

あんず・グレープフルーツ・オレンジなど柑橘系を感じさせる

▶フルーツローズ一覧(無農薬)

楽園

ミルラ歴史を感じさせる深み

アンブリッジローズ

ブルー

神秘的で、湿り気を感じさせる、はかなさ

▶ブルーローズ一覧(無農薬)

シャルルドゴール

 

 


4 ダマスクローズはどこで買える?


ナカイローズファームでは、ダマスクローズを自分で育てたい方へ、健康台木使用した新苗~大苗の苗木を発送しています。

ダマスクローズ 苗木一覧(全品送料無料)(予約制)

 


5 薔薇の神秘


1本のダマスクローズには、数百種類の芳香成分が含まれているといわれています。

ダマスクローズの芳香成分のうち、解明できていない成分もあります。

そのため、現時点では、人間が、ダマスクローズの香りを完全に再現することはできないといわれています。

また、ダマスクローズは、土壌、肥料、そだてかた等によって、同じ品種でも香りや花色、花びらの枚数が変化します。

自分でそだてたダマスクローズの香りや花色、花びらの枚数は、一期一会、自然からの贈り物なのです。

 


6 薔薇の香りを楽しむ食べ物


ローズコンフィチュールには、強香で、加熱した際美しい薔薇色が抽出できるローズ、さらにとろけるような食感のバラをつかっています。

化学的に合成した農薬を一切使わずにそだてたダマスクローズからローズウォーターやオイルを抽出し、ローズコンフィチュールの原料として使用しています。

 

 

ローズリーフ(薔薇の葉のお茶)には、えぐみがなく甘く香ばしい香りをもつダマスクローズの花びらを浮かべると優雅なティータイムになります

 

ダマスクローズにまつわるお話、いかがでしたでしょうか?

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解説:中井 友實榮 ナカイローズファーム 株式会社バラの学校 代表取締役

農林水産省 農業女子プロジェクトメンバー

2011年東日本大震災をきっかけにエディブルローズを露地栽培でスタート。

食用バラの普及を通じて心と体を健康にし、社会貢献をめざしています。