冷凍花びら(B品) 500g
商品詳細
食用バラ花びら 冷凍【加工用B品】
残留農薬不検出。化学的に合成した農薬や肥料を一切使用せずにそだてた
食用薔薇の花びらを朝摘みし-22℃で急速冷凍しました。
ナカイローズファームでそだてている薔薇複数品種をブレンドしました。
虫食い等による変色や、欠けがございます。
ローズコンフィチュールやローズソースなどにご利用ください
食用バラ乾燥花びら【加工用B品】 複数の香りをミックスしています
香りバリエーション | 特徴 | コメント | |
花びら | ダマスク香 | 情熱,甘美,大人,華やか,強さ | 華やかで気品ある甘い香り |
フルーツ香 | 明るい,躍動感,若々しい,爽やか | グレープフルーツやライム、オレンジのような酸味と若干苦みを感じる爽やかな香り | |
ブルー香 | 神秘的,シルキー,落ち着いた,個性的 | コクがあり、やわらかく深みのある香り |
食用バラ 花びら冷凍 【加工用B品】 おすすめのつかいかた
<蒸留してローズウォーターを抽出>
生の花びらに比べ保存性が高いため、お好きなタイミングで蒸留でき、新鮮なローズウォーターがつくれます。
ローズウォーター10ml につき冷凍花びら 50〜100g をご利用ください。
<デザートに>
冷凍花びらは非加熱保存のため、薔薇本来の香りがそのまま残っています。ゼリーやパンナコッタなどにご利用ください。
<リキュールに>
ホワイトリカーやブランデーに冷凍花びらをつけこむと、バラの香りのお酒ができあがります。
食用バラ花びら冷凍 【加工用B品】内容量
内容量:500g
包装:酸素透過防止アルミ袋
食用バラ花びら冷凍 保存のしかた
-18℃以下で保存してください。
開封後は開封の都度、しっかり口をしめてください。
食用バラ花びら冷凍 解凍のしかた
急激な温度変化は、変色したり、香りが失われやすくなります。
冷蔵庫で時間をかけて自然解凍されることをおすすめします。
販売価格: 18,750円(税込)
クール便(冷凍)代が必要になります。
この商品は軽減税率の対象です。